胡静 博士 讲师

2016年毕业于北京化工大学，获化学工程与技术博士学位，2016年进入食品安全教研室，从事教学和科研工作。研究方向：金属配合物的合成及抗癌活性研究；食品微生物；纳米乳液。主持安徽省自然科学基金重点项目2项，5年发表SCI论文5篇，中文核心期刊论文1篇；主持省级教学质量工程1项，参与省级MOOC课程1项。此外，指导国家级大学生创新创业项目1项，省级大学生创新创业项目3项。